Joel Dume conoce bien el escenario de la RWC, ya que es candidato a participar en el torneo por tercera vez, habiendo debutado en mayo de 1995 con la victoria de Samoa ante Italia por 42 a 18.
Este francés de 43 años, nacido en Preignac, casado y con dos hijos, volvió a asumir la responsabilidad cuatro años más tarde cuando dirigió los partidos entre Irlanda y Estados Unidos en Dublín y entre Gales y Japón en Cardiff.
Dume comenzó a arbitrar en 1980, consiguiendo la calificación como árbitro de la Federación Francesa tres años más tarde y favoreciendo su desarrollo con viajes de intercambio a Escocia y Gales antes de hacer su debut en un Test el 6 de febrero de 1993.
Este debut fue en el Torneo de las Cinco Naciones en el Cardiff Arms Park, cuando Gales se impuso ante Inglaterra por 10 a 9. Dos años más tarde volvió a arbitrar al equipo galés, expulsando a su jugador Garin Jenkins en la victoria sudafricana por 40 a 11 en Johanesburgo.
Dume, quien ha dirigido mas de 20 Tests y fue promocionado al panel de 26 árbitros internacionales de la IRB en abril del 2003, es Director de Administración de la unión de rugby de Cote d’Argent en Francia, de la que Burdeos es la ciudad principal.