Jouissant d’une société véritablement multiculturelle, Sydney recense plus de 3 000 restaurants, cafés, pubs et brasseries qui feront la délectation de tous les palais et qui se déclinent dans tous les styles, qu’il s’agisse de cuisine thaïlandaise ou libanaise ou de gastronomie italienne ou méditerranéenne, mais réservent aussi une place de choix aux tables australiennes contemporaines.
À noter : en Nouvelle-Galles du Sud tous les restaurants sont non-fumeurs.
La vie nocturne à Sydney est aussi variée que sa cuisine ; de nombreux établissements réunissent pub et night-club sous un même toit. Si la musique en concert n’est peut-être pas aussi répandue qu’auparavant, il existe encore de nombreux clubs où l’on pourra entendre de la musique en tout genre, qu’il s’agisse de musique indienne ou de jazz.
Sydney ne manque pas de formules d’hébergement, les prix restant modérés en raison de la concurrence. Le quartier des Rocks reste parmi les plus chers et celui de Kings Cross le meilleur marché. Digne d’intérêt : la Bondi Lodge, le Rooftop Motel, le George et l’auberge de jeunesse de Sydney Central.